La sorpresa di Pasqua... LE OLIVE
Quando abbiamo deciso di portare mia suocera il lunedì dell'Angelo in visita, a lungo attesa, ad Assisi, non avrei mai immaginato che davanti alla doppia basilica di San Francesco d'Assisi saremmo stati accolti da 140 olive, un ramoscello d'ulivo e davanti all'ingresso della basilica una grande – Oliva Madre.
Installata solo una settimana prima, la Domenica delle Palme, quell'installazione scultorea del famoso artista italiano Giuseppe Carta è stata soprannominata "La germinazione della pace".
In effetti, se non ad Assisi, città di pace, protetta dall'UNESCO, gemellata con Betlemme, la città di San Francesco – uno dei personaggi più famosi della cristianità, noto per la sua semplicità, l'impegno per la pace e l'amore per tutta la creazione di Dio - dove altro ci si potevano aspettare le olive?
San Francesco credeva che tutte le creature, compresi gli animali, le piante e tutta la natura, meritassero rispetto e cura. Lo espresse nel suo famoso "Cantico delle Creature", in cui lodava Dio per la bellezza e l'armonia della natura.
I suoi insegnamenti continuano a ispirare le persone di tutto il mondo, specialmente quelle che si occupano di protezione ambientale. San Francesco, per il suo profondo rispetto per la natura e per tutti gli esseri viventi, è anche il santo patrono degli ecologisti.
Rispettando la sua eredità, diventiamo anche consapevoli del nostro impatto sulla natura. Prendendoci cura dell'ambiente e dell'ulivo, garantiamo benessere e cibo non solo per noi, ma anche per le generazioni future.
Raccogliendo con attenzione a mano le olive, l'albero non viene danneggiato. Facendo cadere i frutti sul tessuto morbido del maslinaprava, i frutti non vengono danneggiati e non si ammaccano come quando cadono su una stuoia sul tereno. E il processo di raccolta stesso avviene fino a tre volte più velocemente rispetto alla raccolta classica raccogliendo nei grembiuli.
Utilizzando Maslinaprava per la raccolta e il trasporto dei frutti al frantoio, la qualità dei frutti che entrano nel processo di lavorazione è pari alla qualità dei frutti sull'albero e questo garantisce la massima qualità dell'olio e il reddito ottimale dell'olivicoltore.
Secondo San Francesco, la differenza tra un semplice lavoratore e un artista non è nella sua abilità, né negli strumenti che usa, ma nell'amore che mette nel suo lavoro.
Maslinaprava aiuta gli olivicoltori ad ottenere olio di alta qualità, nel modo più economico e rispettoso dell'ambiente, trasmettendo il messaggio di pace e armonia tra uomo e natura.
"Chi lavora con le sue mani è un lavoratore.
Chi lavora con le sue mani e la sua testa è un artigiano.
Chi lavora con le sue mani, la sua testa e il suo cuore è un artista".
San Francesco D'Assisi
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